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eBOOK[무작정 따라하기] 재미로 담그고 맛과 향으로 즐기는 과일·꽃·약초 주(酒) 59가지

[무작정 따라하기] 재미로 담그고 맛과 향으로 즐기는 과일·꽃·약초 주(酒) 59가지
  • 저자권대웅
  • 출판사길벗
  • 출판년2005-11-10
  • 공급사누리미디어 전자책 (2006-12-01)
  • 지원단말기PC
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  • 59가지 자연 재료로 사계절 내내 즐기는 과실주·약용주 담그기. 이 책은 봄, 여름, 가을, 겨울 그리고 연중 아무 때나 구입할 수 있는 과실 및 약초의 유효 성분을 알코올에 침출시켜서 술을 만드는 방법을 다루고 있다. 또한 일반 가정에서도 많이 사용하는 매실이나 인삼을 이용한 술부터 제철 과실을 이용한 각종 과실주, 몸에 좋은 재료를 이용한 약용주에 이르기까지 ''재미로 담그고 맛과 향으로 즐기는'' 술 빚기 방법들을 소개한다. 술의 품질을 향상시킬 수 있는 재료의 선택, 술의 산패 및 변질에 영향을 주는 재료와 소주의 비율, 몸에 좋은 감미료 선택 등 보다 좋은 맛을 낼 수 있는 다양한 방법 등 좋은 술을 만드는 데 필요한 유용한 정보들이 가득 담겨 있어, 누구나 쉽게 맛과 향이 그윽한 과실주와 약용주를 담글 수 있도록 구성하였다.
지원단말기

PC : Window 7 OS 이상

스마트기기 : IOS 8.0 이상, Android 4.1 이상
  (play store 또는 app store를 통해 이용 가능)

전용단말기 : B-815, B-612만 지원 됩니다.
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